O vegetarianismo é um estilo de vida. É uma escolha, um processo individual, que vem do coração. E que permite ter uma alimentação mais saudável. Uma pergunta que escuto há três anos e meio é: você come o quê? Minha paciência com isso já se esgotou, afinal, vegetarianos comem de tudo, menos carne (peixe, porco e frango são carne também, viu? hehe). Desde que me tornei veggie, passei a me alimentar melhor, descobri coisas como o alho-poró e perdi o medo de experimentar grãos e vegetais com nomes estranhos.
Não sei o número exato de vegetarianos em São Paulo. A comunidade Paulistanos Vegetarianos do Orkut, por exemplo, tem mais de 5.200 membros. Mas o número de restaurantes vegetarianos na cidade não pára de aumentar! Tem opções em praticamente todos os cantos de SP. Assim, fica fácil vencer o arroz-e-feijão-com-ovo-e-batata ou o queijo-quente da padaria! Sim, porque a vida é cruel para veggies nos restaurantes por quilo... Nunca se sabe em que põem carne ou não (já me surpreendi com pedaços de bacon ou recheios de presunto indevidos - "esse não tem carne"). Como ainda não conheço todos os restaurantes (hahaha), recomendo alguns:
Não sei o número exato de vegetarianos em São Paulo. A comunidade Paulistanos Vegetarianos do Orkut, por exemplo, tem mais de 5.200 membros. Mas o número de restaurantes vegetarianos na cidade não pára de aumentar! Tem opções em praticamente todos os cantos de SP. Assim, fica fácil vencer o arroz-e-feijão-com-ovo-e-batata ou o queijo-quente da padaria! Sim, porque a vida é cruel para veggies nos restaurantes por quilo... Nunca se sabe em que põem carne ou não (já me surpreendi com pedaços de bacon ou recheios de presunto indevidos - "esse não tem carne"). Como ainda não conheço todos os restaurantes (hahaha), recomendo alguns:
- Apfel
Self-service ovo-lacto.
Rua Dom José de Barros, 99 - Centro
Rua Bela Cintra, 1.343 - Jardins
Self-service ovo-lacto.
Rua Dom José de Barros, 99 - Centro
Rua Bela Cintra, 1.343 - Jardins
- Aspargus
Restaurante "natural", tem frango e peixe. Mas ótimas opções com soja.
Avenida Paulista, 352 - Paraíso
- Cheiro Verde
À la carte ovo-lacto.
Rua Peixoto Gomide, 1.078 (em frente ao parque Trianon)
Restaurante "natural", tem frango e peixe. Mas ótimas opções com soja.
Avenida Paulista, 352 - Paraíso
- Cheiro Verde
À la carte ovo-lacto.
Rua Peixoto Gomide, 1.078 (em frente ao parque Trianon)
Sanduíche Moreno, do Cheiro Verde.
Fonte: site do restaurante.
- Gopala Prasada
Indiano, show de bola.
Rua Antonio Carlos, 413 e 429 - Cerqueira César
- Nutrisom (não abre aos sábados)
Self-service ovo-lacto.
Viaduto Nove de Julho, 160 - Centro
- Pizzaria Lar Vegetariano (vegan*)
Rodízio de pizzas aos sábados, com direito a espetinho de soja.
Rua Domingos Rodrigues, 423 - Lapa
- Vegethus
Self-service totalmente vegan.
Rua Padre Machado, 51 - Vila Mariana
- Vila Manjerona
Self-service ovo-lacto.
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 411 - Vila Olímpia
* vegan, ou vegana, é como se denomina a alimentação sem nada de origem animal - nada de leite, queijo ou ovo.
Bife de glúten à parmegiana, do Nutrisom.
Fonte: site do restaurante.
No site da Revista dos Vegetarianos tem uma lista bacana de restaurantes vegetarianos e veganos em São Paulo (e também de lojas de produtos naturais - para quem cozinha):
http://www.europanet.com.br/euro2003/index.php?cat_id=938&letra=SP#13877
Mesmo que você não seja veggie, vale a pena experimentar. :)
Saiba mais: http://www.sejavegetariano.org/
5 comentários:
Márcia, muito bacana a matéria. Apesar de não ser veggie, vivo muito bem sem carne e adoro as comidinhas vegetarianas. Curto, particularmente comer num indiano que tem na Bela Cintra, o Gopala, que é lactovegetariano.
Acho que vc tem razão em recomendar que todos provem a possibilidade de se alimentar (bem) sem carne!
bjs da companheira de blog
ooops, o endereço correto do Gopala é R.Antonio Carlos,413 e 429 e não Bela Cintra como havia dito!!
Oi!
O Gopala é meu preferido! (Tá na listinha do post, inclusive)
Infelizmente, muitas pessoas têm preconceito, não querem nem experimentar sabores diferentes se não tiverem carne. Não sabem o que estão perdendo...
Beijos
Vale lembrar também que os restaurantes e lanchonetes tradicionais estão inaugurando opções veggies em seus cardápios, como o América Burger. Tem um hamburguer de quinua com rúcula divino! e também outras opções super apetitosas aos adeptos ou apenas curiosos dessa culinária super diversificada, criativa e saborosa!!! Adoro carne... mas não tenho o menor preconceito com a cozinha vegetariana. Acho que cada um sabe o que melhor faz ao seu organismo! Beijos, meninas!
Deixo o site do America para quem quiser conhecer melhor e saber os endereços: www.americaburger.com.br
Puxa, é mesmo, Márcia. Fiquei babando no sanduíche moreno e não vi o Gopala logo embaixo...rs
beijão
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